佛卡夏

今天小初媽帶著小主廚來切玉米筍，之前都是用餐刀，今天就正式來用兒童菜刀切菜，每個孩子都興奮不已，使用時都專心的看著自己的手與刀。

佛卡夏的調味簡單，用上好的橄欖油及法國鹽之花，都由孩子自己塗、撒。剛看到結晶顆粒大的鹽時，還有孩子誤認是糖呢。

有著麥香與蔬菜甜的鹹麵包，是當作野餐的好料理啊！